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西红柿

日期:2017-05-23 18:32:13人气:1014

番茄 番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮 食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大...


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青椒

日期:2017-05-23 18:32:01人气:812

青椒是常出现我们餐桌上的食谱的食材之一,又名青柿子椒、菜椒、甜椒等,并且大部分人们都比较喜欢吃青椒,那你是否了解青椒有哪些功效呢。那你知道怎么挑选青椒吗?不用再苦想了,下面小编为大家详细介绍。 青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占...


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荷兰豆

日期:2017-05-23 18:31:49人气:638

如何挑选荷兰豆 荷兰豆主要吃豆荚,因此买的时候不要选太宽太厚的,那样的吃起来没嚼头,要挑大小均匀颜色发绿的。 荷兰豆的制作技巧 1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。 2.荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。 荷兰豆的保存...


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太空椒

日期:2017-05-23 18:30:00人气:621

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凉薄荷

日期:2017-05-23 18:29:32人气:658

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土豆

日期:2017-05-23 18:26:07人气:649

土豆的学名是马铃薯,拉丁名:Solanum tuberosum L土豆是通称,个别地区叫洋芋,英文为potato(其中potato的复数为potatoes),在法国,土豆被称为地下苹果。在台湾的汉语中 土豆其实是指花生。网络用语中土豆可用作To do的意思,To do 的意思是去做(事情)...


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大白菜

日期:2017-05-23 18:25:56人气:842

大白菜是冬天餐桌上的常客,白菜里面的营养也很丰富。但是怎样挑选大白菜你知道吗?一般来说,优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。 买回家马上吃的,菜心要裹得越紧越好;长期储存的,就要买松散点的。因为白菜砍下来还是活的,菜心会缓慢生长,...


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莲藕

日期:2017-05-23 18:25:38人气:1053

莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。 中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。 藕节粗且短...


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丝瓜

日期:2017-05-23 18:25:26人气:712

4招选出又嫩又新鲜的丝瓜: 1.从整体上看丝瓜,要选择颜色翠绿的,这样的丝瓜比较嫩,那些黄绿色的是老丝瓜。 2.看丝瓜根部的丝瓜花,新鲜的丝瓜,根部的花是水灵的,放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。 3.看丝瓜的瓜蔓处,瓜蔓新鲜的水分大,是刚摘...


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芹菜

日期:2017-05-23 18:25:11人气:626

市场上的芹菜主要有四个类型:青芹、黄心芹、白芹和美芹。 芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。...



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