yzc888亚洲城: 主页 > 生鲜+互联网 > 生鲜企业案例 >

品观网主笔、OIB.CHINA总经理吴志刚:“屈臣氏做错了什么?”

时间: 2017-04-25 20:47 点击: 次

yzc888亚洲城,食堂蔬菜配送(/)


食堂蔬菜配送

4月8日,2017中国化妆品连锁BOSS峰会在上海举行,品观网主笔、OIB.CHINA总经理吴志刚以“屈臣氏做错了什么”进行了演讲。

为什么会以“屈臣氏做错了什么”作为主题演讲呢?吴志刚给大家列举了一组数据,数据显示,屈臣氏中国的业绩从2013年开始不断下滑,并且2016年首次出现了负增长,同时屈臣氏中国的可比店铺业绩增长从2015年的-5.1%继续下降,2016年降到10.1%。

曾经的神话一下崩塌了,到底是什么原因呢?这就是吴志刚今天要以此为演讲主题的原因。

虽然许多数人认为屈臣氏业绩的下滑是整体零售环境不好,但吴志刚却认为有表象、深层和根源问题,因此,他进行了如下分析:

首先是表象问题,主要表现在5个方面:

1.过多国内本土品牌影响店铺形象。据了解,屈臣氏在最高峰的时候,有超过20个国内品牌排队要进入屈臣氏,并且许多国内品牌以进入屈臣氏为荣,这样过多的国内品牌的进入,客观上拉低了屈臣氏的形象。

2.缺乏国际新品与高价值商品。这些问题在一二线城市表现得尤为明显,因为一二线城市的消费者更希望得到新颖的商品,这时候高质量的国际品牌正好能满足他们的需求。

3.缺乏彩妆等潮流时尚品。在过去两年,彩妆在实体门店的销售增长德非常迅速,而在屈臣氏的门店,除了美宝莲之外,很少有知名的彩妆进驻,以至于它的门店形成了一阵非常浓厚的个人护理品氛围。

4.过多店内促销,影响店内购物。现在屈臣氏的店员比进店购物的消费者还多,大量的产品促销让消费者在购物时不在愉悦的心情,变成了购物的突围。

5.店内体验缺乏时尚感与专业感。在屈臣氏刚刚进入中国时,它是标准的国际零售店的代表时尚标杆,而如今屈臣氏的时尚感与专业度远远没有达到消费中心的预期。

食堂蔬菜配送

其次是深层问题,也有5个方面:

1.单纯以营业额为中心的营业导向,忽视用户体验与满意度。当一个门店只要营业额的时候,问题就会接踵而来。

2.门店盈利模式过重依赖后台利润,极度扭曲供零关系,破坏了生态结构,变得只有一方盈利,而不是双赢的局面。

3.单纯以提升利润为导向的自有品牌模式难以维系。屈臣氏的利润来源很多都是它的自有品牌,在屈臣氏的店里,自有品牌的占比非常高。在吴志刚看来,自有品牌并不真正的品牌,它只是毛利的产品,“所有的最终不以成就品牌为目的的营销行为都是短期营销”。

4.缺乏柔性供应链系统,货品引进受既有供应系统掣肘。今天消费者在电商上购买产品和以往有很大的不同,以前是因为性价比,现在是因为个性化的驱动和最新的时尚潮流,而如今的供应链模式过于刚性,缺乏独立性,满足不了消费者需求。

5.统一采购模式,对区域的差异化需求缺乏应对。统一采购有很大的优势就是能够与供应商谈判,实现最好的贸易条款,但是统一采购缺乏了对区域差异化的选择,因为会造成许多无用商品的采购。

最后,这些表象和深层的问题的根源是,屈臣氏不再谦卑,它缺乏对用户需求的持续关注与供应商的足够尊重,并挟终端以自重,意图扭曲用户的购买决策。

如果屈臣氏不能从根本上真正思考这些问题,不去真正尊重消费者和供应商,那么这些问题依旧得不到解决。并且屈臣氏出现的这些问题,其实在许多百强连锁店也存在,所以大家要警醒。

同时,吴志刚还表示,如今新一代用户的崛起,给零售业带来非常大的改变:

第一,消费升级推动更多高品质与个性化需求出现,信息的透明、丰富、智能已经彻底改变了用户认知与购买行为,信息技术为消费者赋能扭转了零售商与消费者之间信息不对称的局面。

第二,新一代用户崛起给化妆品用户购买行为带来了更节约时间、更易比价、更用户的专家化、更更个性化和更精准的改变

第三,新一代用户也给化妆品零售与传统流通渠道带来了去高毛利化、去中间化、去权威化、去需求和领导化的改变。

那么,面对新一代用户的崛起,新一代的零售该怎么做呢?吴志刚给出了以下4点建议:

1.必须恢复野性,不断保持对用户的好奇与追逐

2.必须更加自主,重新建构高度灵活、自主的供应系统

3.必须保持谦卑,以用户满意度与推荐度为运营目标

4.必须不断学习,升级自我与团队的知识结构迎接未来挑战

在演讲的最后,吴志刚引用了贾谊《过秦论》的名句:“秦人不暇自哀,而后人哀之;后人哀之而不鉴之,亦使后人复哀后人也。”警示大家,希望这种预言不要在化妆品行业重演。



yzc888亚洲城,食堂蔬菜配送(/)
yzc888亚洲城
北京餐厅、酒店、单位食堂的放心供货商!
蔬菜水果
粮油调料
肉禽鱼蛋

www.yzc888.com