yzc888亚洲城: 主页 > 生鲜+互联网 > 生鲜企业案例 >

李银州的“芽状元”:日产500吨的豆芽大王!

时间: 2017-04-21 21:26 点击: 次

yzc888亚洲城蔬菜配送公司(/)

yzc888亚洲城,蔬菜配送公司(www.maixinxian.com)


豆芽很普通的一个产品

只要想人人都可以生产

没有任何技术含量,没有任何门槛

因此也很少会有人在上面动脑筋

然而却有人专心生产豆芽十年

把一个小小的豆芽做到了世界第一

 

蔬菜配送公司

“芽状元创始人”李银州

 

在耐火材料领域做得风生水起的李银州

因为家庭原因来到郑州

对于长期做生意的他突然闲下来还真不习惯

开始考虑了第二次创业

经过深思熟虑决定要做一个品牌

选择了很多产品后最终决定做“豆芽”

因为

“豆芽”老百姓每天都接触,市场空间巨大,容易出品牌

河南没有规模生产豆芽企业,都是个体户,空白市场

传统的豆芽生产质量良莠不齐,没有质量保证

 

于是前期的跑日本、去宁波、看杭州、飞大连

考察、学习、拜访、问道……成了他的生活

通过几个月的深入了解和学习之后

2006年5月成立了郑州新农村蔬菜食品有限公司

开始了河南第一家豆芽规模化生产企业

36条全自动生产线

封闭的培育车间、孵化车间、清洗包装车间、中央程控室一应俱全

机械化操作、智能化控温控湿

一举改变了河南省豆芽生产模式

 

蔬菜配送公司

生产线

蔬菜配送公司

孵化车间

蔬菜配送公司

生产车间

蔬菜配送公司

生产基地

 

只不过当初只想拿出100万投资这个事业

没有想到这一建设投入就达到了5000万

建厂四个月后第一批豆芽成熟

许多年后,李银州依然深深记得他第一次去市场卖菜的情景

在他旁边卖豆芽的是一个女商贩

只见她拿出一个小袋子

用手撕开

把袋子里的粉末倒进桶里然后掐起一簇豆芽

放在水里晃了晃

不到一分钟,豆芽再出来时,雪白透亮,甚是好看

直到后来

他才知道,这就是“保险粉”,俗称“漂白剂”

也正是这一幕让他下定决心

做真正不添加的、安全健康的豆芽

 

蔬菜配送公司


 

蔬菜配送公司


李银州建立的豆芽文化馆,古旧的陶罐、微缩的工艺场景,将几千年的豆芽传承演绎得淋漓尽致;收藏的残页文献、钧瓷大盆,无不展示着“如意菜”的文化和民俗魅力。

 

一年后李银州公司的每日产能已经达到50吨

随后三年间

连续三次增资,扩产

单日最高发货量突破220吨

达历史极值,同时领跑全国

蔬菜配送公司
 
2011年“毒豆芽”事件爆发

整个行业都陷入到“冰点”

大家谈豆芽色变

此时李银州在思考如何升级

因为大家并不是不爱吃豆芽,而是不敢吃

市场一直存在

如何让大家相信?

企业应该怎么做?

李银州再次奔跑于各个领域了解其他企业怎么解决这个问题

通过了解李银州意识到

可追溯将成为保障食品安全的必然趋势

蔬菜配送公司

因此他于一家科技公司合作

投入600万完善产品的可追溯系统

该系统共有4个平台

生产企业管理平台、经营企业管理平台、政府监管平台和投诉平台

蔬菜配送公司


 

蔬菜配送公司

产品出厂之前,企业通过二维码录入该产品相关信息,并上传到平台数据库。进入市场流通之后,消费者只要扫描豆芽筐(包装)上的二维码,就会出现生产厂家、产品名称、出厂日期、检测报告等信息。

 

当然由于芽苗菜行业特殊

缺乏明确监管部门,行业政策不明晰

芽苗菜溯源系统的推广使用仍有一定难度

 

李银州最后觉得

只有

打造品牌树立世界顶级

才是最好的信任

 

他四处寻访良策

革新技术,升级产品

决定以品牌战略发起二次创业

 

他再次以日本为老师去日本豆芽企业学习

在日本,原料成本占总成本的比例不到30%

而这一比例在国内企业却是70%以上

所以

日本的豆芽企业有资本支撑他们去打磨产品

而国内企业想要盈利

只能使用质量一般、价格相对便宜的芽豆

“我们产能最大,但缺乏品牌影响力。”

李银州知道

日本目前所做的正是国内企业努力的方向

 

打造“芽状元”品牌

蔬菜配送公司

2016年7月

芽状元品牌正式面市

主打不添加的天然豆芽

产品采用达到出口标准的非转基因芽豆

品质更优、营养更丰富

芽状元的产品全部采用环保材料进行包装

均纳入了“芽苗菜可追溯系统”中

利用二维码技术实现了“互联网+豆芽”

 

蔬菜配送公司

小学生参访芽状元天然豆芽的生产基地

 

“芽状元”产品系列

蔬菜配送公司

【芽状元】精品绿豆芽 300g/盒

蔬菜配送公司

【芽状元】精品黄豆芽 300g/盒

蔬菜配送公司

【芽状元】精品小金芽 300g/盒

蔬菜配送公司

【芽状元】精品小银芽 300g/盒

蔬菜配送公司

【芽状元】精品松柳苗 200g/盒

蔬菜配送公司

【芽状元】豌豆苗200g/盒

 

可喜的是

消费者在日常饮食消费中愈发注重安全、健康等品质

趋向更高端的产品

 

蔬菜配送公司


芽状元的市场反应证实了这点

虽然问市时间不长

但在河南郑州的诸多大型超市中

可常见芽状元的身影

销量稳中有升

逐渐成为天然豆芽的代名词

 

蔬菜配送公司

第二届青年豫商领袖成长论坛上

芽状元作为天然豆芽的品类开创者

被评为“感动中原十大品牌”

这是对其10年专注做豆芽的回馈

更是对其品牌升级的肯定

蔬菜配送公司

 

李银州有信心

“力争做到15年的时候,成为世界顶尖!”

他也很期待

“未来的中国百年企业方阵中,芽状元也能占据一席。”



yzc888亚洲城,蔬菜配送公司(www.maixinxian.com)

yzc888亚洲城蔬菜配送公司(/)

yzc888亚洲城
北京餐厅、酒店、单位食堂的放心供货商!
蔬菜水果
粮油调料
肉禽鱼蛋

www.yzc888.com