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京城送餐电商"最后一公里"的众生相

时间: 2013-12-17 09:13 点击: 次

  yzc888亚洲城配送网(www.maixinxian.com)电商已经深刻的影响着人们的生活,如今,“最后一公里”的服务商越来越多:送餐、送零食、送饮料,凡是你能想到的都有人送。但显然,他们与快递公司不同,“代跑腿”只是他们的起步方式,在北京十余家“代跑腿”公司中,没有一家是单靠跑腿费养活自己。

  一、淘金热

  原先是到了吃饭的时间,不知道吃什么,现在是不知道在哪家网站订。如今,除了像麦当劳、肯德基、必胜客这样的连锁餐饮品牌提供网上订餐服务,还有到家美食会、订餐小秘书、饿了么、比邻店、外卖网、开吃吧、美餐等十多家网上订餐公司,以及无数小而美的订餐网站。

  网上订餐的火热是有原因的,到今年9月,成立于2010年的北京时尚人家网络科技有限公司(到家美食会,以下简称“到家”)宣布已经成功完成第三轮融资,京东及晨兴创投领投之前,到家美食会已先后进行过两轮融资。这家公司的业务模式很简单:就是在网上收集订单,随后进行配送,200元以上的订单免运费,否则收取6元一单的运费。根据到家市场总监杨晓莱的介绍,目前他们已经覆盖了北京1500家餐厅,以中高端家常菜馆为主,并自建了400多人的送餐队伍。杨晓莱坦言,自建配送团队让公司显得很“重”,但她也强调,“如果选择轻资产的模式,只要BAT动一动就没机会了”。

  事实上,又苦又累的“代跑腿”已经成为进入这个市场的门槛。在业内人士看来,无论是创业公司还是互联网巨头,想要在O2O订餐市场分得一杯羹,都需要地面团队去跟餐厅谈合作,去送每一单外卖,对于创业公司来说,这是避免把市场做起来后被BAT摘果子的一个门槛,对于BAT来说,要像创业公司一样,做这些地面工作,基本不太可能。除了订餐外,像家政、便利店、宠物等各项细分生活服务领域都已经出现了“最后一公里”的商业探索者。在比邻店COO叶宇看来,在北上广等一线城市,出行成本太高,而且消费者已经被电商宠坏,“最后一公里”的市场机会可以细分到每一个领域。

  二、不只是跑腿

  在外界看来,“最后一公里”的业务赚的就是一个跑腿费,但实际上,跑腿费只是切入这个市场的角度,截至目前没有一家公司是单靠跑腿费就活下来的,反而有不少公司因为地面队伍成本太高而被迫转行。这些“最后一公里”的公司的谋划,是在跑马圈地扩大规模的同时,以此为原点进行业务扩散。

  还是拿订餐网站为例,每天送餐时间集中在午饭和晚饭时间,在这之外的时间,送餐员处于闲置状态,高昂的人力资本成为创业公司不能承受之重。对这些闲置时间的利用,成为很多订餐网站的思考点。如易淘食,已经开始尝试利用闲暇时间外接一些如快递鲜花、帮忙送大闸蟹等跑腿业务来增加员工绩效。再比如到家,现在每单外送费用为6元,除此之外,根据成本核算与合作的餐厅之间还有高低不等的折扣,这些都可以帮助网站分担一些成本。同时,杨晓莱认为,“最后一公里”的盘子很大,而餐饮只是其中很小的一部分,到家也在接触一些有合作意向的餐饮之外的行业。

  相比于到家等网站,定位于“社区便利店网络平台”的比邻店则试图成为便利店一站式解决服务商。比邻店以社区为单位,整合社区内的便利店,并将其产品信息搬到网上供消费者挑选下单,商家在收到订单后,20分钟之内送货并且没有外送费用。目前,比邻店在北京已经有1600多家合作便利店,目前所有入驻其平台的便利店都是免费的,比邻店也不会从销售中抽成。

  在比邻店的规划中,未来其盈利来自于其向便利店的供货业务,未来比邻店的平台将承担向入驻便利店的供货和便利店向消费者售卖,即B2B2C业务。据叶宇介绍,已经在海淀和朝阳两个区域开始供货,主要是快消品,未来会扩展到生鲜蔬菜品类。同时,比邻店也希望通过沉淀下来的消费者数据向入驻商家提供库存管理、保质期预警、新品推荐等服务。yzc888亚洲城配送网(www.maixinxian.com)整理
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